200 g de queijo de coalho
Farinha de rosca para empanar
3 colheres (sopa) manteiga
Modo de preparo
1. Corte o queijo de coalho em cubinhos. Em seguida, coloque a farinha de rosca em um prato raso e empane os cubinhos de queijo. Reserve.
2. Em uma frigideira acrescente a manteiga e deixe esquentar.
3. Adicione os cubinhos de queijo à manteiga já quente e frite dos dois lados. Com a ajuda de uma escumadeira, retire-os e coloque-os sobre papel toalha para secar.
4. Transfira os cubinhos de queijo assado para um prato e Sirva.
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